Fırın tepsisini yanmış yağ ve karbon birikintilerinden temizlemenin en iyi yolu nasıl ve nedir?
Hostes fırını esas olarak yemek pişirmek için kullanılır. Zamanla fırın tepsileri yağlı hale gelir ve orijinal parlaklığını kaybeder. Ürünler ona yapışmaya başlar, kurumuş kabuklar ve yağ birikintileri kalır. Fırın tepsisini tekrar kullanılabilir hale getirmek için temizleme sabrına ve bilgisine sahip olmalısınız.
temizlik kuralları
Fırını, ocakları saklamaya başlamadan önce şunları anlamalısınız:
- Sadece doğru ürün bulaşıkları bozmaz.
- Aşındırıcılar ve sert fırçalar yiyeceklerin yüzeylere yapışmasına neden olur.
- Yıkamadan önce yanmış yiyecek kalıntılarını çıkarın.
- Çok kirli fırın tepsileri önceden ıslatılır.
- Bulaşıkları sonraya bırakmanıza gerek yok. Taze kir daha hızlı yıkanır.
Fırın tepsilerinin sığacağı büyük hacimli bir kap olan sıcak su kullanarak lastik eldivenlerde temizlemek gerekir.
Temel temizleme yöntemleri
Fırın sürekli kullanıldığında içindeki bulaşıklar çok kirlenir. Unlu mamuller pişirilirken alt tepsilerde yağ birikintileri kalır. Şeker kalıntısı, yıkanması zor olan lekelerle sertleşir. Ve sonra hostes, fırın tepsisini mükemmel bir şekilde temizlemeye yardımcı olacak yıkama modunu seçmelidir.
Daldırma ve aşındırıcı
Yanmış yağın fırın tepsisini ıslatarak başarılı bir şekilde yıkayabilirsiniz. Ama önce yemek artıklarını bir spatula ile temizleyin. Yüzeye zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın. İçine bulaşık deterjanı dökerek sıcak su dökün. 10-20 dakika bekletin, suyu boşaltın. Bulaşıkları tamamen sıcak sabunlu su banyosuna daldırabilirsiniz. Yıkanmış alan yoksa "Pemolux" veya kabartma tozu gibi aşındırıcı bir toz serpilir. Daha sonra efor sarf edilerek sert kıllı bir fırça ile gerçekleştirilir.
Son olarak, uygulanan maddeyi akan su altında yıkayın ve yüzeyleri kurulayın.
tuzda tavlanmış
Sofra tuzu fırını, fırın tepsilerini temizlemek için kullanılır. İnce bir orta öğütme tabakasına tuz dökün ve 100 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. 40-60 dakika kadar tutun. Bu süre zarfında tuz, yağı ve karbon parçacıklarını emecek ve kahverengiye dönecektir. Cihazı kapattıktan sonra tepsilerin soğumasını bekleyiniz. Daha önce tuzu çıkardıktan sonra ılık su ve sabunla yıkanmalıdırlar.
soda ve sirke
Kabartma tozu ve asetik asit karışımı, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında mükemmel bir yanma işi yapacaktır. Bir fırın tepsisine su dökülür, içine 2 yemek kaşığı soda dökülür ve aynı miktarda sirke dökülür.Sayfayı fırına koyun, kaynayana kadar ısıtın. Bulaşıkları yıkamak için yarım saat yeterlidir. Soğuduktan sonra çarşaf temiz su ile yıkanır.
soda ve hidrojen peroksit
Kabartma tozu ve hidrojen peroksit ile karıştırılır. Bir tencereye 200 ml peroksit dökün. Isıtıldıktan sonra üzerine soda ilave edilerek bir çarşafa dökülür 10-15 dakika bekletildikten sonra sünger ile kiri silinir.
Bir fırın tepsisine dökülen çözeltiyi fırında kaynatabilirsiniz. Yanmış şekeri güzelce temizler.
Bulaşıklar için soda ve jel
Çok kirlenmiş yaprakları büyük bir kapta kaynatmak en iyisidir. Yanmış yiyecek parçalarından arındırılmış bir fırın tepsisi sıcak suya batırılır. Bundan önce bulaşık deterjanı ve kabartma tozu suda eritilir. Kabı kaynatın ve yarım saat ocakta bırakın. Soğuyan yapraklar çıkarılır, silinir ve su ile durulanır.
Konsantre bulaşık deterjanı ve aynı miktarda soda ilave edilen suda bekletildikten sonra küçük kirleticiler ayrılır. Yanmış bölgelere bir soda ve jel süspansiyonu uygulanır. Ardından süngerin sert yarısı ile dikkatlice ovun.
Alkolsüz içecekler
Birçok modern alkolsüz içecek fosforik asit içerir. Cam, emaye ve alüminyum yüzeylerdeki gresi, yağ lekelerini etkili bir şekilde çıkarır. Fırın tepsilerini Coca-Cola gibi karbonatlı suyla doldurun. 30-50 dakika bekletin. Ardından yüzeyleri bir süngerle ovun. Soda suyunu bir fırın tepsisinde kaynatabilirsiniz, lekeler daha hızlı çözülür.
Amonyak
Bir amonyak çözeltisi ile bir tabaka dökülür, fırına konur, kabini bir kapı ile sıkıca kaplar.Gereçleri bir gece dolapta bırakın, sabah solüsyonu dökün ve çarşafın yüzeyini bir süngerle yıkayın.
PVA yapıştırıcı ve sabun
Mutfak gereçlerini temizlemenin en etkili yollarından biri çamaşır sabunu kullanmaktır. Yakılan ve eski yağla kaplanan çarşaflar, sıcak su, sodalı su ve tutkal karışımında kaynatılır. İşlemden yarım saat sonra fırın tepsileri temiz suya batırılmış bir süngerle yıkanır.
Yanmış yağları gidermek için mekanik yöntemler
Bazen aşağıdakileri kullanarak yağ birikintilerini çarşaflardan çıkarmak gerekir:
- Zımpara kağıdı;
- kaba sofra tuzu;
- nehir kumu;
- kül.
Aynı zamanda yüzeyleri parlatacak şekilde ovalamaya çalışırlar. Yöntem emaye, cam ve seramik yüzeyler için uygun değildir.
Hardal tozu
Yağlı yiyeceklerle lekelenen bulaşıklar, hardal tozu karışımı ile yıkanır. Yulaf yaprağın yüzeyine sürülür ve birkaç saat bekletilir. Ardından süngerle silin, temiz su ile durulayın.
hamur için kabartma tozu
Fırın tepsisindeki hafif kirler kabartma tozu ile temizlenir. Buzla yıkanmış yüzeylerin üzerine kabartma tozu dökülür ve üstüne biraz su dökülür. 2 saat bekletin ve çarşafları yıkayın.
Çeşitli malzemelerin temizleme özellikleri
Fırın tepsilerini yıkamak için araç seçimi, mutfak gereçlerinin imalatında kullanılan malzemenin özelliklerini dikkate almalıdır. Aşındırıcılar teflon kaplamaları yok edebilir ve camı çizebilir.
Bardak
Alev geciktirici cam levhalar bulaşık makinesinde mükemmel temizlik sağlar. Ancak çiftlikte cihaz yoksa cam ocağı aşağıdakileri kullanarak yıkayabilirsiniz:
- bulaşık deterjanı ile suya batırın;
- hamur için kabartma tozundan yulaf ezmesi ile ovalayın;
- suyu bir fırın tepsisine ısıtın.
Bir yöntem uygulandıktan sonra karbon tabakası cam yüzeyinden kolaylıkla sıyrılacaktır.
Seramik
Pişmiş toprak yüzeyler için yumuşak ve narin ürünler kullanın. Sabun veya kabartma tozu ile ıslatmak da iyidir. Kömür, kirlenmiş alanlara uygulanan kuru hardal yulaf ezmesi ile kolayca silinir.
e-posta
Emaye kaplama yumuşak ve kaprislidir. Hasardan sonra, mutfak eşyaları üzerinde pas oluşmaya başlayacak ve bulaşıkları yok edecektir. Yaprakları üzerlerine piştikten hemen sonra durulamak gerekir. Kalan katı ve sıvı yağlarla şarap ve elma sirkesi ile savaşabilirsiniz. Kap asitle doldurulur ve kir yumuşayıncaya kadar bir süre bırakılır, kolayca çıkar.
Limon suyu ve elma kabukları sertleşmiş gres ve yağ lekelerini yumuşatır. Hafif kir bir dilim limonla silinir. Kirli bölgeleri yulaf ezmesi ile silerek kabartma tozu da kullanabilirsiniz.
silikon
Yağlı silikon kalıplar bulaşık deterjanlı ılık suda ıslatılır. Silikon ürününüzü temizlemek için karbonat da kullanabilirsiniz. Sonunda çarşafları durulayın ve kuru bir havluyla silin.
teflon
Modern kaplamalar, yiyeceklerin sac yüzeyine yapışmasını önler. Ancak yağ katmanlarını pişirdikten hemen sonra yıkamak gerekir, aksi takdirde katmanları bulaşıkların görünümünü bozar. Teflon çarşafları ılık veya sıcak su ve bulaşık deterjanı ile durulayın.
Fırın tepsilerini sıcak su ve kabartma tozu ile ıslatabilirsiniz.Altına ince tuz serpin, hafifçe fırçalayın ve ılık su ve sabunla yıkayın.
Alüminyum
Alüminyum kaplardaki yağ, sıcak su, sabun ve amonyak ile temizlenebilir. Duvarlardaki kararma, eşit miktarlarda alınan bir sirke ve su çözeltisine batırılmış pamuklu çubukla giderilir. Yanmış yemek lekeleri yarım elma ile temizlenir.
Özel aletlere genel bakış
Fırın tepsilerini halk ilaçları ile temizlemek her zaman mümkün değildir. Bulaşıklar uzun süre yıkanmadığında ağır kirlerle uğraşmak özellikle zordur. Ve burada özel araçlara dikkat etmeniz gerekiyor.
Amway
Sıvı konsantre fırınları temizlemek için özel olarak üretilmiştir. Ürünü herhangi bir kaplama üzerine uygulayabilirsiniz. Nazikçe ve etkili bir şekilde temizler. Su ile seyreltilerek yapraklara uygulanır. Daha sonra fırça veya sünger ile yıkanır. Bu durumda ellerinizi lastik eldivenlerle korumalısınız.
"Parıltı"
Jelatinimsi kütle, yağlı maddeleri iyi parçalar. Fırın tepsisine dökülür ve 15-20 dakika bekletilir. Ardından suya batırılmış bir süngerle ovun. Ürünü kullandıktan sonra bulaşıkları akan su altında durulayın.
Temizlemek
İlaç, püskürtme memesi olan bir şişede bulunur. Alet yanmış yapraklara sürülerek bir saat bekletilir. Ardından ılık su ile durulayın.
Ecomax
Sürfaktan içeren ajan, mutfak gereçlerinin kirlenmiş yüzeylerini iyice yıkar. Ilık suya birkaç damla - ve ocak temizleme solüsyonu hazır. Piştikten hemen sonra kullanılır. Daha sonra gres hızla yıkanabilir.
bakım kuralları
Ocak yüzeyinde zamanla oluşan karbon birikintileri ocakların görünümünü etkiler. Bulaşıklara iyi bakıldığında hiçbir sorun olmayacaktır. Bunu yapmak için şunları yapmalısınız:
- pişirme sırasında fırın tepsisinin altını parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplayın;
- hemen yemek artıklarını ve gresi temizleyin;
- bulaşıkların yüzeyini bozmayacak bir temizlik maddesi seçin;
- Yeni yaprakları sıcak suyla, ardından kabartma tozu ve soğuk su karışımıyla durulayın, silerek kurulayın.
Hamurun fırın tepsisine yapışmasını önlemek için, kaplamayı sirke ile nemlendirerek tabakların yüzeyini zımpara kağıdı ile silmeniz gerekir. Daha sonra su ile durulanır ve ince bir yağ tabakası ile kaplanır. Fırın tepsisinde oluşan pas, zımpara kağıdı ve sofra tuzu ile temizlenir.