Eviniz için doğru kahve makinesini nasıl seçersiniz ve en iyi modellerin gözden geçirilmesi
Gerçek kahve uzmanları için, bir içki hazırlamak gerçek bir ritüeldir, çok zaman ve doğru atmosfer gerektiren kutsal bir ayindir. Kahve makineleri ve kahve makineleri süreci hızlandırır, basit ve kullanışlı hale getirir. Cihazların kullanımı, canlandırıcı bir içeceği sevenlerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştırır. Ekstra çaba harcamadan istediğiniz kahve türünü hazırlamak için eviniz için pratik bir kahve makinesini nasıl seçeceğinizi görelim.
Tasarım, çalışma prensibi ve seçim kriterleri
Büyük boyutlu ve karmaşık tasarımlı kahve makinelerinin aksine, kahve makineleri minyatürdür ve kullanımı ve bakımı daha kolaydır. Her tür kahve makinesinin birkaç önemli özelliği:
- çoğu öğütülmüş kahve kullanır;
- cihazlar küçüktür, temizlenmesi kolaydır;
- her model için sınırlı bir tarif seti (bazıları için - 1);
- pişirme modu - yarı otomatik veya manuel.
Bu mülkler, çoğunlukla oldukça uygun olan kahve makineleri için düşük fiyatlar sunar.
Bilgili bir seçim yapmak ve ihtiyaçlarınıza ve zevklerinize uygun bir şey elde etmek için, üretilen kahve makinesi türlerini tanımanız gerekir.
Fransız basını
French press, gerçek kahve uzmanlarının evde görmezden geldiği, ancak daha iyisini bulamadıkları için tarla koşullarında kullanmaya hazır oldukları en basit cihazdır.
Silindirik cam kap, filtre elemanlı ve kapaklı bir dalgıç ile donatılmıştır. Öğütülmüş kahveyi dökün, üzerine kaynar su dökün ve bir kapakla kapatın. Piston indirildiğinde, tortu altta kalır.
Basının avantajları arasında güç kaynağından bağımsızlık ve bitki infüzyonları (çay dahil) hazırlama olasılığı yer alır. Dezavantajları açıktır - tadı sadece belli belirsiz kahveye benzer, içecek hızla soğur.
Elektrik ziyareti
Elektrikli tarette kahve yapmak, normal demleme yönteminden çok farklı değildir. Çıkışta - koyulaşan klasik bir içecek. Gurmeler, kahve tadının her yudumda nasıl hafifçe değiştiğini takdir edeceklerdir.
Hazırlık basittir - öğütülmüş kahve ve seçtiğiniz baharatlar kaba dökülür, herhangi bir sıcaklıkta su dökülür. Isıtma elemanları suyu kaynama noktasına kadar ısıtır.
Pişirmeyi kontrol etmeyi sevenler, otomatik kapanmayan bir model satın alabilirler. İşe giderken kahve yapanlar için elektriği zamanında kesecek bir cihaz seçmek daha iyidir.
Şüphesiz avantajları, sıradan Türk kahvesine yakın tadı, sarf malzemelerinin (filtrelerin) olmamasıdır. Dezavantajlar - sadece bir tür içecek.
Referans: elektrikli türklerde çay veya hazır kahve için su kaynatabilirsiniz, bu cihazlar uzun yıllar hizmet eder.
gayzer türü
Buharlı veya gayzer kahve makineleri, bir asırdan fazla bir süre önce icat edildi ve ilgilerini kaybetmedi. Cihaz ve çalışma prensibi basittir:
- alt bölmede su ısıtılır;
- buhar şeklinde öğütülmüş kahvenin konulduğu orta bölmeye yükselir;
- Kahve tozundan geçen buhar, aroma ile doyurulur ve üst kapta kahveye dönüşür.
Cihaz basit, içeceğin kalitesi yüksek. Dezavantajlar - filtrenin yıkanması veya değiştirilmesi, tüm cihazın düzenli olarak sökülmesi ve temizlenmesi, pişirme işleminin kontrol edilmesi ihtiyacı.
Gayzer kahve makinelerinde içeceğin belli bir kısmı hazırlanır; hacmin azalmasıyla kahvenin kalitesi düşer. Üretici ayrıca tahılın nasıl öğütülmesi gerektiğini de düzenler.
damla türü
Sade ve uygun fiyatlı damlama modelleri ofisler ve geniş aileler için uygundur. Bir içecek elde etme ilkesi basittir - su, öğütülmüş kahve tabakasından küçük bir akıntıya sızar, tada doyurulur ve ısıtılmış bir kaba damlar.
Modellerin avantajları, büyük miktarda bitmiş içecek, öğütme gerekliliği olmamasıdır. Dezavantajları - yavaş çalışırlar, kısım ev kullanımı için çok büyüktür, filtre elemanının düzenli olarak değiştirilmesi. Kahve kalitesi düşük.
Cihazın düşük gücü, kahve tozundan düşük oranda su geçişine ve bitmiş içeceğin sertliğinde bir artışa izin verir.
keçiboynuzu
Fiyat ve karmaşıklık açısından keçiboynuzu modelleri kahve makinelerine yakındır. Kahve özel bir kornaya dökülür ve preslenir. Isıtıcı, suyu buhara dönüştürür ve yüksek basınç altında kahve tabletinden geçirir, böylece buhar parçacıkları aroma ve tat ile doyurulur.
Bu tür kahve makineleri, birçok ek işlevle tamamlanır - bir kahve değirmeni, bir zamanlayıcı, 2 fincan için bir çıkış, bir damlama önleyici sistem. Bu nedenle cihaz daha karmaşık hale gelir, boyut olarak artar ve daha pahalı hale gelir.
Avantajları - demleme işlemi basitleştirilir ve hızlandırılır, kahve yüksek kalitededir, cappuccino ve diğer çeşitleri yapabilir, 1-2 bardak içecek alabilirsiniz.
Metal korna cihazın ömrünü uzatır.
Dezavantajlar - sarf malzemelerinin satın alınması ve değiştirilmesi; entegre bir kahve öğütücünün yokluğunda özel bir öğütme gereklidir. Dökülen kahve kurcalanmalıdır.
Kapsül
Kapsül modellerde kahve, hazır olarak satın alınan özel kaplara konur. Bunları kullanmak için, bu kapsülleri satın alabilmeniz gerekir.
Bu tür kahve makinelerinin kullanımı kolaydır, içecek hazırlamak ve filtre parçalarını temizlemek için katılım gerektirmez. Dezavantajlar - cihazın ve kapsüllerin yüksek fiyatı, bazı kahve severler kapsül bulmayı zor buluyor.
kombine
Bu modeller, filtre kahve makinelerinin ve espresso makinelerinin işlevlerini birleştirir. Bu nedenle, gerekli miktarda içeceği seçilen şekilde hazırlamak mümkündür. Entegre öğütücü tahılı öğütür.
Americano ve espresso yapabilir, öğütülmüş ve tam çekirdek kahve kullanabilir, süt ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Dezavantajları arasında tasarımın karmaşıklığı yer alır, bu nedenle cihazın bakımı kolay değildir ve fiyatı yüksektir.
Popüler üreticilerin gözden geçirilmesi
Kahve makineleri, küçük mutfak aletleri üreten çoğu şirket tarafından üretilir. En güvenilir firmaları öne çıkaralım.
De'Longhi
İtalyan şirketi, kaliteli kahve makineleri ve kahve makineleri üretimi ile ünlendi. İlk De'Longhi ürünleri 20. yüzyılın başında piyasaya sürüldü. O zamandan beri şirket istikrarlı bir şekilde büyüdü, küçük üreticileri bünyesine kattı ve ürün yelpazesini genişletti.
Krups
Tüm dünyada kahve severler tarafından bilinen bir Alman markası. Mutfak, tüketici elektroniği ürünleri üretir. Alman kalitesi, zarif tasarım ve kullanım kolaylığı ile tamamlanmaktadır.
bosch
1886'dan beri bilinen en eski Alman şirketlerinden biri. Ev için büyük ve küçük klima üniteleri üretiyor. Şirketin fabrikaları ve servis merkezleri birçok ülkede bulunmaktadır.
Vitek
Rus ev aletleri ve elektronik pazarının lideri, 70 ülkede tescilli VITEK'tir. Ürünler, makul bir kalite seviyesi ve düşük bir fiyat ile ayırt edilir; ekipmanın çoğu bütçe ve orta fiyat aralıklarına tahsis edilmiştir Montaj fabrikaları - Çin'de.
Jura
Üst düzey kahve makinelerinin üretimi için dünyaca ünlü İsviçre şirketi. Dünyanın belli başlı ülkelerinde temsilcilikler. Jura, en yeni popüler espresso kahve makinelerini üreten ilk kişiydi. Ev ve profesyonel sınıf için kahve yapmak için aletler üretiyorlar.
Saeco
Kahve makineleri - kahve makineleri, kahve makineleri üretimi için İtalyan şirketi. Ev aletleri üretiminde uzmanlaşmıştır.
Siemens
Şirket ağırlıklı olarak büyük ev aletleri üretiyor, Rusya'da popüler olan cep telefonlarının üretimi durduruldu.Bosch şirketler grubuna katıldı.
NIVONA
Kahve makinesi üreticisi, 2005'ten beri piyasada. Ürünler orta ve yüksek fiyat aralığında. NIVONA fabrikaları, diğer Alman markalarının (Bosch dahil) kahve makinelerini üretir.
En sevdiğiniz içeceğin türüne göre doğru olanı nasıl seçersiniz?
Çoğu kahve makinesi, yalnızca belirli kahve türlerini özellikle lezzetli hale getirmeyi başarır. Bu nedenle, seçim yaparken sadece fiyat ve tasarıma göre değil, aynı zamanda cihazın en sevdiğiniz içecek türünü hazırlama yeteneğine de göre yönlendirilirler.
Fransız basını, ne içtiklerini umursamayanlar tarafından satın alınır - kahve veya çay ve içeceğin tadı için özel bir gereklilik yoktur. Temel ihtiyaçlar hızlı ve ücretsizdir ve çoğu insanda su kaynatmak için kullanışlı bir elektrikli su ısıtıcısı vardır.
Cappuccino
Cappuccino hazırlamak için keçiboynuzu veya kombine modeller yardımcı olacaktır, bunlar bir cappuccino yapıcı ile donatılmıştır. İçecek mükemmel kalitede çıkıyor, modele bağlı olarak bir seferde 1 veya 2 bardak demleniyor. Kahve öğütücülü modeller daha pahalıdır, ancak gerekli kıvamda öğütme ihtiyacı ortadan kalkar.
Amerikan
Popüler Americano, damla kahve makineleri tarafından dağıtılır. Kahveyi sıcak tutmak için toplama kabının uzun süre ısıtıldığı bir model seçin. Çekirdekleri kendileri öğütmek istemeyenler, kahve öğütücülü modellere dikkat etmelidir.
Espresso
Espresso hazırlamanın en uygun yolu espresso makinesidir. İşlem 1-2 dakika sürer.
Güçlü ve zengin kahve
Daha güçlü kahve severler, gayzer kahve makinesini kullanmayı tercih ediyor. İçecek aromatik ve zengindir. Cihazı düzenli olarak söküp yıkamak istemiyorsanız ve kahve telvesi herhangi bir protestoya neden olmuyorsa elektrikli hindi satın alın.
Çeşitlilik
Üreticiler sürekli olarak her türden kahve makinesini yeni seçeneklerle tamamlıyor ve demlenen içecek türlerinin sayısını artırıyor. Kapsül tasarımları en yaratıcı özgürlüğü sunar - katkı maddeleri, pişirme yöntemleri ve süreleri ile deneyler yapabilirsiniz.
Diğer Seçim Özellikleri
Bir içeceğin hazırlanmasını ve cihazın çalışmasını kolaylaştıran kahve makinesi seçimine ilişkin bazı ek ayrıntılar:
- Dahili öğütücüler, normal bir içecek yapmayı kolaylaştırır. Parayı daha pahalı bir modele harcayarak, kahveyi kendiniz öğütme ve dökme ihtiyacından kurtulacaksınız.
- Makinenin gücü, içeceğin ne kadar çabuk hazırlandığını belirler. Öğütülmüş çekirdeğin su veya buharla çok kısa süreli teması kahvenin sertliğini azaltacaktır. Daha güçlü bir içecek istiyorsanız 800 watt'tan yüksek olmayan bir güç seçin.
- Aile üyeleri kahvaltı ve öğle yemeğini birlikte yemiyorsa, ısıtmalı bir kahve makinesi iyi bir seçimdir.
- Filtre kahve makinelerinde sızıntılara karşı koruma sağlayan damlama önleme işlevi müdahale etmez.
- Metal, naylon veya altın filtreler ince partikülleri geçirir ancak tek kullanımlık filtre kağıtlarının maliyetini düşürür.
Cihazla ilgilenecek zamanınız ve isteğiniz yoksa, kapsül kahve makinesini tercih edin. Bu seçenek erkekler arasında en popüler olanıdır.
En iyi modellerin sıralaması
Derecelendirme, özellikle Rus içeceklerini sevenler arasında talep gören çeşitli kahve makinelerini sunar.
Bosch TKA 6001/6003
1,44 litre camlı pratik filtre kahve makinesi. İçeceğin hacmi 3-4 kişilik bir aile için yeterlidir.Öğütülmüş kahve kullanılır, otomatik kapanma ve bardak ısıtıcı yoktur Düşük fiyatı minimum işlevler belirler - 1500-2500 ruble.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Cihaz, hoş kokulu bir içeceği takdir eden ve hazırlamak için zamanı olmayanlara yöneliktir. 1,5 kilovat kapasiteli kapsül modeli, filtrelerin yıkanmasını, temizlenmesini gerektirmez. Tasarım harika, 20 çeşit kahve demliyor. Dolce Gusto yedek kapsülleri büyük marketlerde satılmaktadır, satın almada herhangi bir zorluk yoktur.
Fiyat - 9 bin ruble.
Delonghi EMK 9 Alicia
Sert içecekleri sevenler için gayzer modeli. Otomatik kapanma, hazne hacmi - 0,4 litre (3 fincan), öğütülmüş kahve kullanılır. Cihazın kullanımı basittir, kolayca çıkarılabilir. Maliyet yaklaşık 7.000 ruble.
Bakım ve çalıştırma kuralları
Herhangi bir elektrikli cihaz gibi, bir kahve makinesinin de bakımı ve bakımı gerekir. Önerilere uyulmaması cihaza zarar vermeyebilir ancak içeceğin tadı kesinlikle kötüleşecektir.
Çalışma kuralları:
- Kullanmadan önce cihazın kullanım ve bakım talimatlarını okuyun.
- Cihaza filtrelenmiş, kaynamış veya şişelenmiş su dökülür.
- Kahve telvesi demlendikten sonra yıkanır ve çıkarılır.
- Filtre elemanlarını her kullanımdan sonra temizleyin. Tek kullanımlık eşyalar değiştirilir, metal, naylon, "altınlar" yıkanır ve kurutulur.
- Kahve hunisi düzenli olarak yıkanır, artık parçacıklar yeni partinin tadını değiştirir.
- Cihazın tüm parçaları, yönetmeliklerde belirtilen sürelerde yıkanır ve kurutulur.
- Kullanılmayan cihazın ağ bağlantısı kesilir.
Düşük kaliteli su, içeceğin tadını değiştirir ve ısıtma elemanlarını kireç birikintileriyle tıkar. Tıkanmış filtreler tadı bozar ve bitmiş kahvenin kapta birikmesini engeller.
Önemli: Kahveyi talimatlarda tavsiye edilen tariflere göre hazırlayın, öğütülmüş kahve çekmecesine başka malzemeler koymayın.
Geniş bir kahve makinesi yelpazesi, birçokları için işi kolaylaştırmaz, ancak seçimi zorlaştırır. Satın almadan önce, her cihaz türünün özelliklerini ve yeteneklerini öğrenmelisiniz. Bu, istenen modeli seçmeyi kolaylaştıracaktır. Kompakt bir kahve makinesi, en sevdiğiniz içeceği hızlı bir şekilde hazırlar ve küçük bir mutfakta fazla yer kaplamaz.