Bir dökme demir tavadan pas nasıl hızlı bir şekilde çıkarılır, temizlemek için ne yapılmalı
Dökme demir tencere, dayanıklılığı ve yapışmaz performansıyla popülerdir. Dezavantajı, su ile uzun süreli temas sonucu pasın ortaya çıkmasıdır. Bulaşıkları iyi durumda tutmak için, bir dökme demir tavayı pastan nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğinizi bilmeniz gerekir.
görünüm nedenleri
Doğru kullanım, ocağınızdaki pas izlerinin görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olabilir. Plak görünümünün en yaygın nedeni ihmal ve yanlışlıktır.
yanlış yıkama
Koruyucu tabakanın ihlaline yol açacağından, dökme demir yüzeyini yıkamak için aşındırıcı maddeler kullanılmamalıdır. Bu temizleme yöntemi yalnızca zaten hasar görmüş ve paslanmış bir tavada kullanılabilir.
Operasyon için yetersiz hazırlık
Tavayı doğrudan kullanmadan önce bitkisel yağ ile yağlayın ve 40-60 dakika tuzla ısıtın. İşlem ocakta veya fırında yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilebilir. Tavlama, emayenin koruyucu özelliklerini iyileştirecek ve pas oluşumunu önleyen bir tabaka oluşturacaktır.
kalitesiz ürün
Mutfak eşyalarının üretimi için düşük kaliteli malzemelerin kullanılması, koruyucu tabakanın hızlı bir şekilde tahrip olmasına ve korozyona neden olur. Böyle bir durumla karşılaşmamak için ürünü dikkatli bir şekilde seçmeli ve güvenilir mağazalardan satın almalısınız.
Depolama kurallarının ihlali
Bir dökme demir tavayı yemek pişirmek için kullanmadan uzun süre saklamak, kaplamanın zamanla paslanmasının yaygın bir nedenidir. Bulaşıkları sürekli kullanmanız gerekmiyorsa, periyodik olarak yağlamanız gerekir. Bu durumda, yalnızca temiz, kuru bir tavayı yağlayabilirsiniz.
Yüksek hava nemi
Yüksek atmosferik neme maruz kalmak, koruyucu tabakanın güvenliğini olumsuz etkiler. Tava sık ve doğru bir şekilde kullanılıyorsa ancak yine de paslıysa daha uygun saklama koşulları sağlanmalıdır.
uygun olmayan bakım
Dökme demir tava kullanırken dikkatli olunmalıdır. Harici mekanik stres çatlaklara, talaşlara ve diğer hasarlara yol açabilir. Yüzeyin tahribi, malzemelerin korozyon riskini önemli ölçüde artırır.
Ev temizleme yöntemleri
Günlük yaşamda, bir dökme demir tavayı ortaya çıkan pastan temizlemenin birçok yolu vardır.En uygun seçeneği seçmek için, her birinin uygulama özelliklerini tanımanız gerekir.
Aşındırıcı bir bezle temizlik
Aşındırıcı yıkayıcı çelik veya bakır telden yapılmıştır. Lekeli bölgelere kuvvet uygulayarak pişirme kaplarının yüzeyindeki pası çıkarmak mümkündür. Metal elemanlardan yapılmış bir yıkayıcı, plağı etkili bir şekilde giderir ve kaplamanın durumunu eski haline getirir.
Aşındırıcı bir bez kullanırken, temel kaplamaya kazara zarar vermemeye dikkat etmek önemlidir.
Karbonat
Korozyon yakın zamanda ortaya çıktıysa, hafif bir gölgeye sahipse ve malzemenin yapısına derinlemesine nüfuz edecek zamanı yoksa, onu çıkarmak için sıradan soda kullanabilirsiniz. Tavayı aşağıdaki gibi temizleyebilirsiniz:
- dibe az miktarda kabartma tozu dökün ve kalın bir kıvam elde etmek için suyla seyreltin;
- bir sünger alın ve maddeyi pas izlerinin üzerine sürün;
- İlk denemede tüm pası çıkarmak mümkün değilse prosedürü tekrarlayın.
Tuz
Mutfak gereçlerini sofra tuzu ile temizlemek kabartma tozu kullanmaya benzer. Madde ılık su ile karıştırılır ve kirlenmiş bölgelere kuvvetlice sürülür.
Güçlü temizlik maddeleri
Aşındırıcı maddelerin istenen etkiyi yaratmadığı durumlarda daha güçlü araçlar kullanmak zorunda kalacaksınız. Uygun bir seçenek bir banyo temizleyicisidir. Pası ıslak bir toza dönüştüren ve yüzeyden çıkarılması çok daha kolay olan hidroklorik asit içerir.
Bulaşıkları hidroklorik asit bazlı güçlü bileşiklerle temizleme girişimleri dikkatle yapılmalıdır.Yıkama sırasında koruyucu eldiven kullanılması ve bittiğinde tavayı iyice yıkayıp kurulamanız önerilir.
metal fırça
Gelişmiş durumlarda, metal bir aşındırıcı fırça pas temizleme prosedürünü basitleştirebilir. Tencerenin altını ıslatın, üzerine bulaşık deterjanı dökün ve kiri bir fırça ile ovun. Daha sonra ürün su basıncı altında yıkanır ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kalsine edilir. İlk kalsinasyon adımından sonra alt kısım yağ ile işlenir ve bir saat daha ısıtılır.
sirke çözeltisi
Sofra sirkesi özü pası emer ve çıkarılmasını kolaylaştırır. Bir litre su ile bir kaşık sirke seyreltilir, karışım bir tavaya dökülür ve birkaç saat bekletilir, ardından iyice yıkanır ve kurutulur.
Sindirim
Sindirim yöntemi en eski yöntemlerden biridir, ancak yine de alaka düzeyini kaybetmez. Korozyondan kurtulmak için emaye bir kovaya 6 litre su dökülür ve yarım paket soda dökülür. Kap kısık ateşte bırakılır, içine bir tava konur ve birkaç saat kaynatılır.
Coca Cola
Coca-Cola'nın içerdiği maddeler, dökme demir yüzeylerdeki pası etkili bir şekilde giderir. Sodayı derin bir kaba dökün, bir tava koyun ve kaynatın. Daha sonra bulaşıklar solüsyondan çıkarılmadan soğutulur. Bulaşıkların daha fazla kullanılması için pas kalıntılarını yıkamak, silmek ve pişirmek kalır.
balık yağı
Tavayı dışarıdan ve içeriden balık yağı ile tedavi edebilirsiniz. Yüzey dikkatlice silinir, 3-4 saat bekletilir, ardından deterjanlı ılık suda yıkanır, pas nazikçe temizlenir. Koruyucu tabakayı eski haline getirmek için standart pişirme prosedürünü izleyin.
Paslanmayı önlemek için yeni bir kızartma tavası ile ne yapılmalı
Gereçlerin iyi durumunu korumak için bir dizi kurala uyulmalıdır. Sofra takımlarının doğru kullanımı enerji ve para tasarrufu sağlayacaktır.
Kullanım ipuçları
Doğru kullanım, kızartma tavasının güvenliğini doğrudan etkiler. Korozyon riskini azaltmak için bazı basit ipuçlarını uygulamanız yeterlidir.
düzenli kullanım
Uzun süreli depolama durumunda, kaplama üzerinde doğal olarak pas oluşur. Yemek pişirmek için kapların periyodik olarak kullanılması tavsiye edilir.
Pişirdikten sonra yıkama
Tavayı kullandıktan hemen sonra iyice durulayın. Artık yağ ve ürünler koruyucu tabakayı yok edecektir.
Aşındırıcı bileşikler ve metal ovma süngerleri kullanmayın.
Bu tavsiye sadece yeni sobalar için geçerlidir. Yüzeyde halihazırda pas varsa aşındırıcı maddeler ve sert süngerlerle temizlenmesine izin verilir.
Nasıl iyi kurutulur
Yıkanan ürün dikkatlice silinir ve tamamen kurumaya bırakılır. Daha fazla güvenilirlik için kaplamayı kağıt havlularla silebilirsiniz.
Yağ yağlama
Zaman zaman bulaşıkları yağ ile tedavi edebilirsiniz. İşlemden sonra tava kuru bir yerde saklanır.