Bir kahve değirmeni sökmek ve onarmak için DIY adım adım talimatlar
Ev tipi elektrikli öğütücü kullanışlı ve kullanımı kolaydır. Kompakt cihaz, herhangi bir katı bileşimi dakikalar içinde toz haline getirmek için yeterli güce sahiptir. Mutfak aletleri, çalışma kurallarına uyulmaması, uzun hizmet ömrü nedeniyle arızalanır. Bir kahve değirmeni tamirinde, elektrik motorunun arızalanması dışında özel bir zorluk yoktur.
Cihazın genel tasarımı
Kahve değirmeninin adı, amacı için konuşur. Ancak elektrikli cihaz daha geniş bir uygulama buldu: şifalı bitkileri, kökleri, kuru meyveleri öğütüyor. Genel anlamda elektrikle çalışan bir öğütücüdür. Öğütücü olarak bir çeşit bileme çarkı ve döner kesiciler kullanılmaktadır.
öğütme tekerleği
Öğütücünün 3 bölümü vardır:
- hammaddeler için bunker;
- Çalışma bölgesi;
- bitmiş ürün için konteyner.
Farklı çaplarda iki metal külah öğütülmüş kahve çekirdekleridir. Öğütme regülatörü, bitmiş fraksiyonun boyutunu değiştiren sürtünme yüzeyleri arasındaki boşluğu artırır veya azaltır.
Şok
Döner bir kahve değirmeninde öğütme, yüksek hızda dönen bıçak(lar) tarafından gerçekleştirilir. Tüm süreç tek bir alanda gerçekleşir: yükleme, harmanlama, öğütmelerin çıkarılması.
Kendi ellerinizle nasıl düzgün bir şekilde demonte edilir
Kahve değirmeni sökme sırası, yapısal elemanlarını sabitleme yöntemine bağlıdır: mandallar, cıvatalar, vidalar.
Sovyet ve Mikma IP 30
Geçen yüzyılın 90'lı yıllarından önce piyasaya sürülen cihazlar, yüksek bir yapı kalitesine sahipti ve bugüne kadar işlevlerini koruyor.
Arızayı gidermek için kahve öğütücüler aşağıdaki sırayla demonte edilir:
- Bıçağı çıkarın: camın altındaki yuvayı bir tornavidayla saat yönünde çevirerek çıkarın.
- Önce plastik somunu 90 derece çevirerek camı çıkarın.
- Yıkayıcı, tahrik milinden çıkarılır.
- Mandal ve mandala aynı anda basılarak ve saat yönünde döndürülerek mandal üst bardak tutucudan çıkarılır.
- Yaya basarak anahtarı çıkarın.
- Mil koruma rondelasını çıkarın.
- Halkayı bükerken ve vidaları sökerken kabloyu çıkardıktan sonra motoru çıkarın.
MIKMA IP 30 kahve değirmeni farklı bir sökme seçeneğine sahiptir:
- Bölücü, cihazın altındaki vidayı sökerek çıkarılır.
- Braketi pense ile çevirerek metal bardak tutucudan çıkarın.
- Koruyucu kılıflı bardak tutucuyu çıkarın.
- Metal çubuğu saat yönünün tersine hareket ettirerek öğütücü gövdesinden ayırın.
- Kontağı düğmenin altına taşıyın ve motoru çıkarın.
- Yağ keçesini, mil üzerindeki amortisörleri çıkarın.
- Yayı çıkarın, düğmeyi çıkarın.
- Vidaları sökün ve elektrik kablosunu serbest bırakın.
Bu, sökme işlemini tamamlar ve kahve değirmenini onarmaya başlayabilirsiniz.
bosch
Bosch döner kahve öğütücüler, camın altından sökmeye başlarlar: hafif plastik kasayı sıkarlar, bir tornavidayla boşluğu alırlar. Mandallar çıkar, kapak çıkarılır Bıçağı çıkarmak için ayırıcıyı sökerken bıçağın takılı olduğu şaft üzerindeki cıvatayı bir tornavida ile aşağıdan tutun. Milin dönme yönünde çevirerek gevşetin.
Öğütmenin yapıldığı metal bardak tutucunun plastik üst kısmını ayırmak için mandal bir tornavida ile asılır.
MKM-6000 modeli iki kişi tarafından açılır: biri kahve değirmenini yatay konumda tutar, diğeri mandalın olduğu yere (kablo girişinden 1,5 santimetre) bir tornavida sokar. Tornavidanın ince ucu keskin bir açıyla bastırılır, ikinci tornavida ile deliğin genişletilmesine ve mandalların çıkarılmasına yardımcı olurlar.
Diğer markalar
Diğer kahve değirmeni sökme seçenekleri, bıçağın ve tabanın nasıl çıkarıldığı konusunda farklılık gösterir. Cıvatanın üzerinde plastik kapaklı bölücü, ekseni etkilemeden çıkarılır: kapak çıkarılır, bıçak saat yönünde açılır. Alt kısım mandallarla değil, kasanın içine girmelerini sağlayan vidalarla sabitlenmiştir.
Standart modeller nasıl onarılır?
Aynı işleve sahip kahve öğütücüler aynı arıza nedenlerine sahiptir:
- kırık bıçak;
- yapısal parçaların kahve tozuyla kirlenmesi;
- dönen parçalarda pas;
- iletken tellerin bükülmesi.
Kahve öğütücülerini tekrar işe almak hemen hemen aynıdır.
Güç kablosu
Kordon bükülmesi ve elektrik iletiminin bozulması, uzun ömürlü kahve öğütücülerinde sık görülen arızalardır. Arızayı belirlemek basittir: ağa bağlı kabloyu oynatın.Kablonun belirli bir konumunda kahve değirmeni "uyanırsa", değiştirilmesi gerekir. Arızanın tam yerini belirlemek mümkün değilse, tüm kablo değiştirilir. Yeni telin kesiti ve uzunluğu arızalı olanla eşleşmelidir. Fişli ve fişsiz kablolar piyasada mevcuttur. Tel ve fiş kit içerisinde satın alınmadıysa önce güç kablosunu takın.
Değişim yapmak için buton ve motor ile temas noktasına kadar demonte edilmesi gerekmektedir.
Tel, anahtarla temas noktasında mahfazanın içinde kırılabilir. Kontrol etmek için düğmeyi hareket ettirmeniz gerekir. Bir kahve değirmeni başlatmak, yapıyı ayırmak, kırılmayı bulmak ve bir havya ile sabitlemek anlamına gelir.
cihaz başlamıyor
Fişe takılı öğütücü başlat düğmesine yanıt vermiyor. Nedeni, başlat düğmesinin arızalanması olabilir. Düzeltmek zor değil çünkü çoğu zaman sebep, kontaklara yerleşen kahve tozunda yatıyor. Öğütücünün sürekli kullanımı için motor arızası şarttır. Onarımların maliyeti, yeni bir araba satın almaktan çok daha ucuz olmayacaktır.
Bıçak düzensiz dönüyor
Ayırıcının dönüşünün kesintiye uğraması motorda bir arıza olduğunu gösterir. Kesin bir teşhis için servis merkezine başvurmak gerekir.
Yanık kokusu veya gergin motor sesi
Motor arızasının, kirlenmiş burçların veya yatakların bir belirtisi, makinenin "kükremesi" ve kesicilerin/konilerin yavaş hareket etmesi veya yerinde kalmasıdır. Yanık kokusu belirir. Bu tür belirtiler gösteren kahve değirmenini motor sargıları zarar görmemişse tamir etmek mümkün olacaktır.
Şaftın ve kayar elemanların denetimi yapılır: burç veya yatak. Toz, kirlilik, korozyon varlığında parçalar özenle temizlenir ve yağlanır. Montaj ve testler devam ediyor. Sonuç negatifse, öğütücünün değiştirilmesi gerekecektir.
Diğer bir arıza nedeni ise yatak yağının kurumasıdır. Motor da dahil olmak üzere kahve öğütücüyü tamamen sökerken arızayı belirleyin.
Diğer durumlar
Diğer evde onarılabilen kahve değirmeni arızaları:
- bıçakta yarılma veya çatlama;
- plastik kapakta çatlak;
- kasanın plastik kısmında.
İlk durumda, bu model için benzerleri ile değiştirilirler. Mantar, gerekli çapta bir şişe seçilerek yapılabilir. Döşeme saç kurutma makinesi ile yapılır, küçük hasarlar epoksi yapıştırıcı, soğuk kaynak veya sıcakta eriyen yapıştırıcı ile kapatılır.
Manuel taşlama nasıl kurulur
Kahve hazırlamak için farklı türde kahve makineleri kullanılır:
- gayzer;
- düşürmek;
- boş;
- Fransızca;
- Türkler.
Demleme seçenekleri öğütme oranına bağlıdır. Üreticiler, bu amaçlar için elektrikli döner kahve öğütücülerine zamanlayıcılar takarlar. Çalışma modları, öğütme süresini belirler: kesir ne kadar uzunsa, kesir o kadar incedir. Bu tür kahve öğütücülerin dezavantajı, homojen bir bileşim elde etmenin imkansızlığıdır.
Daha iyi taşlama için taşlama taşları kullanılır. Ayar, haznenin altındaki bir disk kullanılarak yapılır. Harfleri ve çentikleri vardır. Diski sağa çevirerek taşlama taşları arasındaki mesafe azalır, yani bitmiş kısım daha küçük olur. Tersine, sola çevirmek tekerlekleri birbirinden ayırır ve öğütmeyi daha kaba hale getirir.Ayar, regülatörün içeceğin ekstraksiyon süresine ve kalitesine bağlanmasından oluşur. İlk zorunlu adım, ayar değiştirilmeden değiştirilemeyen bunkerdeki yükleme dozunu belirlemektir. Öğütmenin kalitesini kahvenin tadı ve görüntüsü belirler.
Bu, su miktarını ve kahve içeceğinin hazırlanma süresini etkilemez. Kahve acı ise, öğütmeyi iyileştirmeniz (diski sağa çevirin), ekşi ise - büyütmeniz (sola çevirmeniz) gerektiği anlamına gelir. Kahve tableti orta derecede nemli olmalı ve tutucudan kolayca silkelenmelidir. Espresso için standart demleme süresi 23-28 saniyedir.
Olası problemler
Bir kahve değirmenini tamir ederken asıl sorun, modelin tamir edilemez olması veya sökme konusunda deneyimsiz olmasıdır.Bir elektrik motoru arızalanırsa, bilgi, deneyim ve aletler olmadan kendiniz tamir etmemelisiniz.
Bakım ve çalıştırma kuralları
Kahve öğütücüler akan su altında yıkanamaz. Kaplar her öğütmeden sonra nemli bir bezle silinmelidir. Elektrikli cihazın talimatları, hangi ürünlerin orada öğütülmesinin tavsiye edilmediğini gösterir. Döner değirmenler, taşlama taşlarından daha yaygın olarak kullanılmaktadır.
Hangi çalıştırma kurallarına uyulmaması kahve değirmenini önceden devre dışı bırakacaktır:
- 30 saniyeden fazla tek aktivasyon;
- kısa bir zaman aralığında tekrarlanan ateşleme;
- bunkere hammadde yüklenmesi standardın üzerindedir.
Kullanılmadığında, öğütücü güç kaynağından ayrılmalıdır.