Evde nasıl ve kaç tane ananas saklanabilir, kurallar ve koşullar

Birçok insan ananasın nasıl saklanabileceğini merak ediyor. Optimal koşullar altında, bu gıdalar uzun süre taze kalabilir. Olgunlaşmamış meyveler oda sıcaklığında saklanabilir. Bu kademeli bir olgunlaşma sağlayacaktır. Olgun meyveleri korumak için buzdolabına koymak en iyisidir. Ayrıca meyvenin dondurulmasına veya kurutulmasına izin verilir. Ek olarak, konserve meyveler uzun bir saklama süresi ile ayırt edilir.

Uzun süreli depolama için meyve gereksinimleri

Sadece olgun meyvelerin zarar görmeden saklanmasına izin verilir. Meyve seçerken dikkat edilmesi gereken bazı özellikler vardır.

koklamak

Kaliteli ananasın belirgin bir meyvemsi aroması vardır. Aşırı olgunlaşmış meyve çok parlak ve çok zengin kokar. Aynı zamanda yeşilliklerin neredeyse hiç aroması yoktur.

Soymak

Ananası sıktığınızda kabuğu hemen eski haline dönmelidir.

Yapraklar

Olgunlaşmamış bir meyvede yapraklar ayrılmaz. Ayrıca aşırı olgun ananaslarda sarı ve kurudur. Kaliteli olgun bir meyvenin yapraklarının çıkarılması kolaydır, ancak parlak yeşil rengini korur.

hamur rengi

Olgun bir meyvenin zengin bir sarı eti vardır. Üniforma. Olgunluk derecesi ne kadar düşük olursa, hamur o kadar soluk olur.Aşırı olgunlaşmış ve bozulmuş meyveler sulu bir yapıya sahiptir ve üzeri koyu beneklerle kaplıdır.

Evde optimum saklama koşulları

Ananasın saklama süresi, sıcaklık ve nem parametrelerinden etkilenir. Meyvenin ilk hali göz ardı edilemez.

Maliyetler

Taze meyvelerin raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için şu yönergeleri izleyin:

1. Meyveleri buzdolabında saklayın. Bunu sebze çekmecesinde yapmak en iyisidir.
2. Meyve için optimum sıcaklık +8-10 derecedir. Düşük ayarlar lezzet kaybına neden olur. Daha yüksekse, fetüse hızlı bir şekilde zarar verme riski vardır.
3. Nem %90 olmalıdır. Bu göstergede bir azalma meyvenin solmasına neden olur. Ananası daha nemli bir ortamda saklarsanız küflenir.
4. Saklamadan önce ananas kağıda sarılmalıdır. Küçük bir delik bırakılması tavsiye edilir. Sargı ıslandığında hemen değiştirilmesi önerilir.
5. Kağıt yerine çanta kullanılmasına izin verilir. Bu durumda, çürüme süreçlerinden kaçınmak için çok sayıda delik açmaya değer.

Bakmak Ayrıca

Kış için evde şalgam nasıl ve nerede saklanır

Buzdolabında meyve saklamak için özel bir bölme varsa, ananas daha da uzun süre soğuk tutulabilir.

Konserve

Bu meyvenin mükemmel bir tadı ve hoş bir aroması vardır. Kavanoz ayrıca içilebilen veya yemek pişirmede kullanılabilen tatlı bir şurup içerir. Konserve meyveler 1 yıl iyi saklanır. Kavanoz açıldıktan sonra 24 saat içerisinde kullanılması tavsiye edilir. Aksi takdirde, mantar ve bakterilerin aktif üreme riski vardır.

Kurutulmuş

Bu ananas, taze ananastan daha az besin ve vitamin içerir. Ancak, uzun bir raf ömrüne ve harika bir tada sahiptir. Kurutulmuş dilimler 8-10 ay saklanabilir.

buzdolabında nasıl saklanır

Bu ürünün +8-10 derece sıcaklıkta ve %90 nem oranında saklanması tavsiye edilir. Bu koşullar bir meyve çekmecesi ile sağlanmaktadır. Diğer meyvelerle birlikte ananas 10 gün saklanabilir.

Meyve kağıt veya bez torbaya sarılırsa raf ömrü 12 güne uzar. Ek olarak, ambalaj kullanımı hoş olmayan kokuların emilmesini önlemeye yardımcı olur.

Meyveleri buzdolabında saklarken günde birkaç kez çevirmeniz önerilir. Kağıtta yoğuşma oluşursa meyveyi bir havluyla silin ve ambalajını değiştirin.

Soyulmuş ve kesilmiş meyveleri buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Plastik veya cam olabilir. Böyle bir durumda raf ömrü maksimum 5 gündür. Ananas dilimlerini saklamak için, tabak streç film ile sıkıca kapatılmalı ve buzdolabına konulmalıdır. Aynı zamanda maksimum 2 gün tazeliğini koruyacaktır.

dondurma kuralları

Ananas dondurucuda da saklanabilir. Çözüldükten sonra tadını kısmen kaybedeceği unutulmamalıdır, ancak bu kritik değildir. Böyle bir ürün, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Ananası dondurmak için şu adımları izleyin:

1. Üst kısmı ve sapı kesin. Meyveyi bir tahtaya koyun ve keskin bir bıçakla soyun.
2. Ananas posasını rastgele dilimler halinde kesin. Bunlar daireler, parçalar, küpler olabilir.
3. Bir tahta veya fırın tepsisi alın, parşömen kağıdı ile örtün, meyve dilimlerini koyun ve 3-4 saat dondurucuya koyun.

Bakmak Ayrıca

Hindistan cevizini evde nasıl ve ne kadar saklayabilirsiniz?

Hazırlanan ananası parşömenden çıkarın, bir torbaya koyun ve dondurucuya koyun. Meyvelerin bu şekilde 3-4 ay saklanmasına izin verilir.Yararlı maddelerini kaybedeceği için ürünün tekrar dondurulup çözülmesi önerilmez.

olgunlaşan ananas

Olgunlaşmamış bir ananas alırken belirli şartları sağlaması gerekir. Bu, sadece 2-3 gün içinde olgunlaşmasına yardımcı olacaktır. Bunun için meyvenin karanlık bir yere konulması tavsiye edilir. Bu durumda hava nemi %80-90 olmalıdır. Oda sıcaklığı +20-25 derece olmalıdır. Bu yerde iyi havalandırma olması gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle dolaba ananas koymak buna değmez.

Yeşilimsi meyveyi yan yatırmanız ve sistematik olarak ters çevirmeniz önerilir. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için etilen yayan meyveleri yakına koymaya değer. Bu gaz, olgunluğa ulaşma sürecini önemli ölçüde hızlandırır. Elmalar harika bir seçenektir.

Olgunlaşmayı daha da hızlandırmak için ananas birkaç kat kağıda sarılmalıdır. Her gün kontrol edilmelidir. Meyve olgunlaştığında hemen buzdolabına aktarılmalıdır. Bu, çürüme sürecini önlemeye yardımcı olacaktır.

Tipik olarak, optimum koşullar altında, meyve 3 gün sonra olgunlaşır ve sulu hale gelir. Bu süreden sonra tüketilmesine izin verilir. Üst kısmı yapraklarla birlikte kesmek ve ananası ters çevirmek olgunlaşmayı hızlandırabilir.

Küf Önleme

Ananas, uzun süreli saklama sırasında küflenebilir. Hava nemi yüksek ve sıcaklığı +11 derecenin üzerinde olan bir odada bu sorunun görülme riski artar. Bu nedenle, olgun meyveler, optimum nem ve sıcaklık parametreleri gözetilerek buzdolabında saklanmalıdır. Önleme için fetüs düzenli olarak muayene edilmelidir. İlk plak belirtilerinin ortaya çıkması uygun önlemlerin alınmasını gerektirir. Bu durumda meyvenin soyulması, kesilmesi ve yenilmesi gerekir.Ayrıca donmasına izin verilir.

Bakmak Ayrıca

Evde çay için otları ne kadar iyi, ne kadar ve nerede saklayabilirsiniz?

Olgunlaşmamış ananasların buzdolabında saklanması önerilmez. Bu durumda küf oluşma olasılığı önemli ölçüde artar. Ayrıca meyveler plastiğe sarılmamalıdır. Ayrıca plak oluşumuna da yol açacaktır Ananas saklama koşullarına uyulması, uzun süre olgun kalmasını sağlayacaktır. Ancak uzmanlar bu meyveyi 1-1,5 haftadan fazla saklamamanızı tavsiye ediyor. Bu nedenle, ileride kullanmak üzere satın almanız önerilmez.