Arı ekmeği evde, ne zaman ve nerede uygun şekilde nasıl saklanır?

Pek çok insan arı ekmeğini nasıl düzgün bir şekilde saklayacağını merak ediyor. Bunu başarmak için öncelikle ürünün cinsini belirlemelisiniz. Granül, petek, macunsu halde sunulabilir. Ayrıca arı ekmeği sıvı bal ile karıştırılır veya öğütülmüş halde saklanır. Arıcılık ürünlerinin saklanmasında iyi sonuçlar elde etmek için doğru sıcaklık ve nem parametrelerini seçmeniz gerekir.

ürün nedir

Kalan polenden arı elde edilir. Arılar tükürüğü enzimlerle birbirine yapıştırarak bal peteği haline getirirler. Daha sonra maddeyi bal ve balmumu ile kaplarlar. Enzimatik bileşenlerin etkisi altında fermantasyon başlar. Bu laktik asit üretir. Sonuç olarak, polen taneleri arı ekmeğine dönüşür.

Bu madde, beslenme özellikleri ile ayırt edilir. Birçok amino asit, vitamin ve mineral içerir. Arılar bu maddeyi kışın ve ilkbaharda, arı bitkileri henüz çiçek açmaya başlamamışken yerler. Araç ayrıca insanlara fayda sağlar. Genel bir tonik olarak kullanılabilir.

Ek olarak, bileşim birçok patolojinin tedavisi için uygundur:

1. Kandaki kolesterol içeriğini azaltır, damar duvarlarında kolesterol plaklarının oluşmasını engeller. Bu sayede arı ekmeği kalp ve damar hastalıklarını önleyici bir ürün olarak kabul edilmektedir.
2. Pankreas ve karaciğerin çalışmasını harekete geçirir, safra kanallarının serbest kalmasına yardımcı olur, sindirim organlarının fonksiyonlarını geri kazandırır. Bu nedenle, arı ekmeği genellikle gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları için reçete edilir.
3. Hematopoetik süreçleri olumlu yönde etkiler. Ürün anemi ile baş etmeye yardımcı olur.
4. Savunmaları uyarır. Ürün, yüksek psiko-duygusal, fiziksel ve entelektüel stresle başa çıkmaya yardımcı olur. Yardımı ile bir hastalıktan sonra iyileşme sürecini hızlandırmak mümkündür. Kompozisyon uykuyu normalleştirir, iştahı artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Bakmak Ayrıca

Balıkları dondurucuda ne kadar ve nasıl tutabilirsiniz, ne zaman ve sıcaklık seçimi

Evde depolamanın genel kuralları ve özellikleri

Bir maddenin uzun süre saklanabilmesi için bir takım özelliklerin dikkate alınması gerekir. Bu arıcılık ürününün çeşitliliği önemli bir rol oynar.

bal peteği

Arı ekmeğini peteklerde saklamak en zor yol olarak kabul edilir. Balmumu kabuğu güveler için yem görevi görür. Sonuç olarak, larvaları peteklerde belirir. Üstelik arı ekmeğini doğal kabuğunda yemek mümkün değil. Peletler kullanılmadan önce temizlenmelidir. Ürünü güvelerden korumak için, maddenin yanına %75 asetik asit içeren bir kap konulmalıdır.

Peletlerde

Perga peletlerinin raf ömrü daha uzundur. Bu, ürünün kurumasından kaynaklanmaktadır.Bu, saklama koşullarına uyum sağlamasına ve küf gelişimini önlemesine olanak tanır. Soyulmuş arı ekmeği saklanmadan önce hava geçirmez bir kaba konulmalıdır. Oldukça konforlu ve güvenilir bir seçenektir.

ballı

Arıcılar, ürünün raf ömrünü uzatmak için bal ilavesiyle saklamasını tavsiye eder. Bunun için arı ekmeğine bal dökülür veya karıştırılır. Bileşimdeki bal miktarı yaklaşık %30 olmalıdır. Bu muhafaza yöntemi, arı ekmeğini uzun süre saklamanızı sağlar. Ancak her durumda bir yıldan fazla kullanılması önerilmez.

Belirtilen süreden sonra ürün neredeyse kullanılmaz hale gelir ve değerli özelliklerini kaybeder.

Balın saklama özellikleri, maddenin oda sıcaklığında saklanmasına izin verir. Böyle bir karışım, dış koşullar için iddiasız bir ürün olarak kabul edilir. Ek olarak, bu maddelere dayalı kompozisyonun çok faydalı olduğu düşünülmektedir.

Toprak

Çoğu zaman, bileşim zeminde saklanır. Bunu yapmak için bir kıyma makinesi kullanılarak öğütülür. Yiyecekleri bir blender ile de öldürebilirsiniz. Bu bileşim, arı ekmeğinden doğal ilaçlar yapılmasını mümkün kılar. Farklı yemeklere eklenmesine veya haricen kullanılmasına izin verilir.

hamur halinde

Macunsu bir formdaki Perga, dış etkenlere iddiasız olarak kabul edilir. Böyle bir madde yapmak için ürünün peteklerle öğütülmesi ve içine bal eklenmesi tavsiye edilir. Doğal olmalı. Ortaya çıkan karışımı doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Bu kuru ve serin bir ortamda yapılmalıdır. Sıcaklık 2-4 dereceyi geçmemelidir. Maddeyi koyu cam bir kapta saklayın.Ancak tavsiyelere sıkı sıkıya bağlı kalsanız bile ürünü bir yıldan fazla kullanmamalısınız.

Bakmak Ayrıca

Kuşburnu evde, ne zaman ve nerede uygun şekilde nasıl saklanır?

Doğru konteyner nasıl seçilir

Bir kap seçerken temel gereksinim, sızdırmazlığıdır. Bu tavsiyenin ihlali, doğal ürünün bozulmasına yol açar. Kötü kapatılmış bir kapta, güve larvaları ortaya çıkar veya içine yabancı aromalar sızar.

Kap malzemesi seçerken cam veya vakumlu poşet tercih edilmesi tavsiye edilir. Plastik kaplar sadece maddenin kısa süreli taşınması için kullanılabilir. Kağıt veya polietilen torbalar hava geçirmezlik sağlamadıkları için bu amaç için uygun değildir.

Bir yer seçmek için öneriler

Maddenin farklı odalarda saklanmasına izin verilir. Ana şey, sıcaklık ve nem parametrelerini gözlemlemektir.

Kiler

Bir kiler harika bir seçenek olacaktır. Ana şey, ürünün ısı kaynaklarından ve ev aletlerinden uzak tutulması gerektiğidir.

koridor

Perga, serin ve kuru bir yer olarak kabul edildiğinden koridorda iyi durur.

Davul

Girişte depolama için raflar varsa, eşyaları oraya da yerleştirebilirsiniz. Gerekli şartları tam olarak karşılamaktadır.

Son kullanma tarihi

Arı ürünü 12-14 ay saklanabilir. Bu durumda, bir dizi özellik dikkate alınmalıdır:

1. Nem ayarları. Artan bir gösterge, arı ekmeğinin korunması üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, küflenme olasılığı yüksektir. Ayrıca bu tür koşullarda güveler ve diğer zararlılar aktif olarak yayılır. Arı ekmeği içeren kap kuru, iyi havalandırılan bir yere yerleştirilmelidir.Isı kaynaklarından ve cihazlardan uzağa yerleştirilmiş bir kiler harika bir çözüm olacaktır. Sırsız bodrum, kiler veya balkon kullanılması tavsiye edilmez.
2. Sıcaklık. Kuru ve iyi havalandırılan bir oda seçtikten sonra sıcaklık parametrelerine dikkat etmelisiniz. Uygun bir seçenek, 0 veya +6 derecelik bir işaret olarak kabul edilir. Bazen yüksek oranlı yerlerde arı ekmeğinin saklanmasına izin verilir. Maddeyi buzdolabına koymayı planlıyorsanız, sebzeliği seçmeniz önerilir. Dondurucudan uzak tutmak önemlidir.
3. Bulaşıklar. Bileşimi bir cam kapta saklamak en iyisidir. Hacmi 0,5 litreyi geçmemelidir. Büyük boy bir tabağa arı ekmeği koymak yasaktır. Nemli ve küflü olacak. Ürünü kuru, steril bir kaba koyun.Ayrıca oksijenin maddeye girmemesi için tabakların sıkı olmasına dikkat edilmelidir.

Bakmak Ayrıca

Evde nasıl ve kaç tane muz saklanabilir, kurallar

Ürün bozulma belirtileri

Yüzeyde küf oluşursa, böyle bir ürünün kullanımından vazgeçmeniz gerekecektir. Arı ekmeği, altıgen tanelere benzeyen, ufalanan bir dokuya sahip olmalıdır. Önemsiz ışık parçaları ile koyu renklidirler.

Ürünün aşırı nem içermemesi önemlidir. Bunu yapmak için, bir avuç maddeyi elinize sıkmanız önerilir. Bir yumru göründüğünde, ürünün yetersiz kalitede olduğu sonucuna varılabilir. Bu, raf ömründe önemli bir azalmaya neden olacaktır.

Yaygın hatalar

Arı ekmeğini saklarken birçok kişi yaygın hatalar yapar:

• ürünü açık bir pakete koyun;
• sıcaklık parametrelerine uymamak;
• optimum nem değerlerini göz ardı ederler;
• ürünü ultraviyole radyasyona maruz bırakmak;
• maddeyi büyük miktarlarda saklayın.

Arı ekmeğinin tazeliğini uzun süre koruyabilmesi için uygun koşullarda sağlanması gerekmektedir. Bu durumda, sıcaklık ve nem göstergelerinin izlenmesi önerilir. Arı ürünü kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır. Karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.